Des chercheurs de l'UNM dirigent une étude nationale sur les agriculteurs biologiques

« L’étude est unique car il existe très peu d’informations sur cette main-d’œuvre essentielle. Nous générons des données qui caractérisent le producteur biologique et peuvent potentiellement éclairer la recherche, la pratique, les politiques et l'allocation des ressources à plusieurs niveaux », déclare Francisco Soto Mas, MD, PhD, MPH, qui dirige une équipe interdisciplinaire de chercheurs en santé au travail, agronomie/agriculture durable, santé publique et sciences sociales de l'UNM, de l'Université d'État du Nouveau-Mexique et de l'Université du Texas

L’étude sur les agriculteurs biologiques a d’abord exploré l’impact de la pandémie de COVID sur les producteurs biologiques et la communauté agricole. Il a estimé la prévalence de l’infection au COVID ; les défis des agriculteurs confrontés à des mesures préventives ; les retards qu'ils ont subis dans l'accès et les services de soins de santé ; statut et intentions de vaccination ; et comment la pandémie a affecté leurs familles, leurs fermes et leurs entreprises. Ces informations sont essentielles pour la médecine et les soins de santé, la santé publique et la préparation aux situations d’urgence. Ces résultats ont déjà été rapportés et publiés dans des revues scientifiques nationales et internationales.

La deuxième phase de l’étude est plus complète et peut avoir un impact encore plus significatif. L'étude étant soutenue par le NIOSH, la principale agence américaine en matière de sécurité et de santé au travail, l'accent est mis sur les blessures et les maladies.

Cependant, l'étude s'appuie sur un cadre conceptuel multidimensionnel qui inclut non seulement le chantier mais également des facteurs contextuels et sociaux externes qui contribuent à la sécurité liée au travail et à la santé globale de l'agriculteur. Par exemple, il mesure les pratiques de sécurité, le taux de blessures et l'état de santé. Il s’agit d’une contribution importante car les systèmes nationaux de surveillance des professions ne collectent ni ne communiquent ces données. Mais l’étude s’intéresse également à la santé mentale, sociale, intellectuelle et spirituelle de l’agriculteur, et à la manière dont celle-ci peut affecter la sécurité, les blessures, la santé et le bien-être.

«Nous sommes enthousiasmés par les résultats que nous obtenons et les contributions que nous apportons», déclare Soto Mas. L'étude sur les agriculteurs biologiques a ouvert une nouvelle ligne de recherche dans les sciences de la santé du COPH et de l'UNM qui présente un énorme potentiel de recherche et de financement futurs. Plus important encore, l'étude contribue à soutenir une forme d'agriculture plus durable et une pratique agricole qui favorise la préservation des terres et la conservation de l'environnement, contribue à la disponibilité et à l'accès à la nourriture, crée des opportunités économiques pour les membres de la communauté, renforce les réseaux sociaux et augmente la résilience de la communauté. C’est la santé de la population. 

Pour plus d’informations sur l’étude sur les agriculteurs biologiques, veuillez visiter le site Web de l’APEL.